On va le faire fondre dans le bain marie.

将它放盆中融化。

Alors pour commencer on va faire un bain marie.

首先我们要水浴热。

Je vais ajouter 75 grammes de beurre dans mon bain marie.

我要向双层蒸锅75克黄油。

Alors je vais déjà mettre dans un cul de poule sur un bain marie, le chocolat.

我现在把巧克力放在碗，然后用温水浴的方法来热。

Qui est en train de fondre au bain marie je pense qu'il a fondu

它们正在水浴热，正在融化呢。我觉得已经融化了。

Maintenant je vais vérifier si mon bain marie a bien réduit.

现在我要检巧克力是否已经在双层蒸锅浓缩完毕。

Avant de commencer, j'ai mis une casserole d'eau avec un cul de poule pour faire office de bain Marie.

在开始之前，我在平底锅了水，然后放个空碗，用来隔水热。

Dans un deuxième temps, on va faire fondre du chocolat au bain marie et en parallèle faire toutes les découpes.

其次，我们要在隔水炖锅融化巧克力，同时切好所有食材。

Vous allez ensuite les faire cuire au bain marie au four à la température indiquée sur l'écran.

接来，你们要把布丁放烤箱隔水烘烤，烤箱温度如屏幕所示。

Donc j'ai fait fondre un peu de chocolat au bain marie et à côté on va pouvoir donc couper les poires.

我让巧克力在隔水炖锅融化，与此同时，我们可以切梨子。

On va commencer par monter notre chocolat sur un bain- marie, c’est-à-dire : une source d’eau chaude, et un cul de poule qui ne touche pas à l’eau.

我们先把巧克力放在水池上，也就是：温泉，和个不接触水的鸡蛋底。

Premièrement, j'aurais pu faire bien entendu un bain marie dans un premier temps, mais j'ai la flemme, donc je met juste du lait dans une casserole.

首先，第步我本应该用奶锅的，但是我太懒了，所以我就把牛奶倒在个平底锅。

C'est super simple tu vas voir. - Ok - Alors là on va commencer par casser notre chocolat qu'on va mettre dans un bain marie - On peut mettre aussi du chocolat au lait si on veut non ?

你会发现，这非常简单。好的。现在我们要把巧克力掰碎，进行水浴热。如果喜欢的话，我们还可以将巧克力放牛奶中吧？