16.Ce gâteau symboliserait les bras croisés pour la prière, d'où la dénomination bretzel qui s'est développée à partir d'un diminutif du mot latin " bracchium" , " l'avant-bras" .
17.Cette couronne s'est d'abord transformée par l'ajout d'un bras, lui donnant une forme de 6. Le pas vers le bretzel d'aujourd'hui a été franchi en accolant puis en reliant 2 de ces bretzels manchots.
18.La suite de l'histoire est pour le moins cocasse : le pâtissier aurait disposé les futurs bretzels sur une plaque, le chat du pâtissier aurait bondi, renversant la plaque dans une saumure préparée pour faire mariner du poisson.
19.On y trouve des elfes, des génies, des sirènes, des vampires, une femme voilée, une femme qui allaite, des nouvelles expressions, un bretzel, une pierre de curling, un cerveau, une noix de coco, et plein d'autres . . .