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La probabilité que des espèces inconnues de la science soient découvertes est particulièrement élevée pour les calmars flottants, pieuvres et autres formes gélatineuses appartenant à de nombreux phyla présents au-dessous de 1 000 mètres.

在浮游乌贼和章鱼以及1 000米以下许多门的胶状体之中,发现科学所未知的新物种的潜力特别

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De plus, il est difficile d'acquérir des connaissances au sujet des animaux à tissus mous gélatineux et méso et bathypélagiques, qui ne se conservent pas bien avec les méthodes conventionnelles de fixation7, et on aboutit donc à la conclusion générale selon laquelle la connaissance du zooplancton diminue lorsque la profondeur augmente.

,因为使传统的法无法完好地保存胶状海洋中层和海洋深层软组织动物,7 所以很难了解这些动物,这样就形成了一个普遍结论,即对浮游动物的了解也随着水深的增加而减少。

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Top Chef 2023 顶级厨师

Il y a cette peau qui est un petit peu gélatineuse.

这鱼皮有点质感。

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国家地理

À l'intérieur, ça fait un peu penser au litchi, avec sa texture gélatineuse.

里面让人想起荔枝,质地像冻一样。

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米其林主厨厨房

Le fond de veau va ramener du goût et un côté un peu gélatineux qui va donner de la matière aussi aux poireaux.

小牛肉汤会加入别样的味道而且也会让得略带凝状。

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JT de France 2 2023年5月合

Rosalie Ferniot fabrique son propre kéfir à base d'eau, d'agrumes, de sucre, de fruits secs et de cristaux gélatineux.

Rosalie Ferniot 以水、柑橘类水、糖、干状晶体为基础制作了她自己的开菲尔。

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JT de France 2 2023年8月合

Une fois qu'on fait cuire pendant un certain temps, ça donne ça: des billes très gélatineuses.

一旦你煮了一段时间,它就会成这样:非常状的球。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Ces algues, appartenant à la famille des fucacées, étaient des espèces de sargasse qui, sèches, fournissent une matière gélatineuse assez riche en éléments nutritifs.

这是马尾藻属的植物,是一种昆布,晒干以后产生一种状物质,营养相当丰富。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Regardez cette belle petite purée de mangue, on va la transformer en nappage en rajoutant un peu d’agar-agar pour la rendre un peu plus gélatineuse, ça va être délicieux.

你们看看这个漂亮的芒泥,我们要把它成浇层,给它加点洋粉,以提高状感,它会非常美味的。

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JT de France 2 2022年10月合

La peau des ânes pour fabriquer l'ejiao, une substance gélatineuse réputée dans la médecine traditionnelle chinoise.

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