Vous sentez cette bonne odeur de café frais, magnifiquement torréfiée ?

你闻到这种新鲜咖啡香味了吗？烘焙得非常。

Une simple tasse de café, magnifiquement torréfiée et infusée à la cardamome.

一杯简单咖啡，烘焙得很，并且用小豆蔻泡制。

Une fois que votre poivre est bien torréfié, je vais ajouter deux louches d'eau de cuisson.

将胡椒后，将加入两勺烹饪条水。

Ce parfum de pain torréfié, l'équilibre marche bien.

烘焙过包香气与整体平衡得很。

Je commence par torréfier mes pignons de pin et mes noix.

首先，要一下松子和坚果。

Alors j'aurais pu le passer au four pour torréfier aussi ma farine.

然后也可以把它放在箱里来。

Les fèves sont fermentées, torréfiées, broyées pour obtenir une pâte de cacao liquide.

可可豆经过发酵，烘，研磨成液体可可浆。

Ce qu’on va juste rajouter c’est un petit peu de noix torréfiée.

然后们要加是少许核桃。

Découvrez l'arôme intense de nos cafés en grains torréfiés en France.

一起来探索们在法国烘焙咖啡豆强烈香气。

C'est la noisette torréfiée, c'est très fort, ce n'est pas du tout sucré.

这是榛子，味道强烈，但不是很甜。

Je vais faire torréfier les graines de blé noir pour amener le goût dans ma pâte.

会把荞麦籽一下，把它们味道融入团中。

On retrouve le marqueur du pain avec la farine torréfiée, avec le croustillant des petits croutons.

们可以在里品味到包标志性味道，通过烘焙过和小包屑酥脆感。

Maintenant que mes noix sont torréfiées, je vais les hacher grossièrement.

现在，坚果已经了，把它们大概碾碎一下。

C'est toujours bien de torréfier ces épices avant de s'en servir.

使用前烘这些香料总是。

On va la faire torréfier pour lui apporter des notes de pain grillé.

们将其烘焙，以带来包香气。

Le tourteau d'amande est torréfié et ensuite pressé pour enlever l'huile et on laisse le tourteau.

杏仁饼经过烘焙，然后进行压榨，去除其中油脂，最后们留下杏仁。

Alors on peut le passer aussi un peu au four pour torréfier la farine.

所以们也可以把它放在箱里。

Je vais la mettre au four à torréfier pendant cinq minutes.

要把它放在箱里五分钟。

Je commence par mettre le four en mode grill pour torréfier tout à l'heure l'appareil quand je vais s'engager.

首先将箱置于烧模式，以便能及时地烹饪食材。

Je rajoute des amandes effilées, torréfiées.

加入切片杏仁。