Les petites tuiles de pain, elles sont un petit peu compliquées à couper.

面包的薄饼有点难切开。

Il s’agit de crêpes au pandan fourrées de noix de coco râpée et de sucre de palme.

它其实是包裹着椰丝和棕榈糖的香兰薄饼。

Alors là, on va cuire cet appareil à crêpes et on va faire des crêpes Suzette.

所以，用这个煎饼机，做苏泽特法式薄饼。

Aujourd'hui nous allons faire ensemble un dessert que j'aime particulièrement : Les crêpes Suzette.

今天一起做一个特别喜欢的甜点：苏泽特法式薄饼。

Maintenant, je vais préparer l'appareil à Suzette qui est composé de sucre, de beurre.

现将为苏泽特法式薄饼准备由糖和黄油组成的食材。

Aidez-vous d'un râteau à crêpe, si vous n'en avez pas, un bon coup de poignet suffira.

可以借助薄饼耙来完成，如果没有的话，手腕的力量也足够了。

Maintenant, la vraie crêpe Suzette est normalement flambée.

现真正的苏泽特法式薄饼通常是煎炖的。

Tu sais ce que c'est une tarte flambée, Lester ?

知道什么是塔特弗朗贝（法式火焰薄饼）吗，莱斯特？

J'espère que vous avez fait un petit beurre suzette à côté de la crêpe soufflée quand même.

希望做酥皮薄饼的时候还能做个小苏珊奶油饼。

En fait, avoir brûlé mes tuiles à cinq minutes de la fin, ça m'a un peu bousillé mon dressage.

其实，最后五分钟的薄饼被烧焦了，这有点毁了的摆盘。

Voilà, maintenant vous savez faire des crêpes Suzette.

就是这样，现知道如何制作苏泽特法式薄饼了吧。

Le travail basique de la tarte flambée alsacienne.

这就是传统阿尔萨斯火焰薄饼的基础。

Plus tard, merci ! J’ai mes bretzels ! Et Lou ? Elle est où ?

以后，谢谢！有的薄饼！卢呢？哪儿？

Mon frère ouvre une crêperie dans un ou deux mois... Enfin, je ne sais pas. On verra... Et toi ?

哥哥一两个月后开一 家薄饼店… … 唉，也不知道。再说吧。呢？

Le problème qui se présente à moi, c'est qu'en fait, ma tarte flambée au Munster va devoir être sans Munster.

现的问题是，的蒙斯德奶酪火焰薄饼，得没有蒙斯德奶酪了。

Mais elle était consciente qu'en cas de propulsion conventionnelle, à une telle vitesse, aucun fluide ne les empêcherait de finir écrabouillées.

但她心里清楚，如果是常规推进，这样级别的加速度，进入什么液都被压成薄饼的。

On les mange avec une petite crêpe, des petits oignions, du concombre et de la sauce sucrée très épaisse à base de farine de blé.

烤鸭的辅料是薄饼、葱、黄瓜条、特制的甜面酱。

Elle est à base de crêpe de froment, de Grand Marnier pour le flambage, et de quelques zestes d'oranges pour ce côté très rafraîchissant.

它的基础原料是小麦薄饼，涂柑曼怡酒炙烤，再点缀切碎的橙皮屑来增添水果的新鲜气息。

On ne retourne pas plus vite une crêpe. Les gens qui allongeaient le cou purent croire que maman Coupeau était sautée d’elle-même dans la boite.

用比翻一张油煎薄饼还快的速度放进了棺材。近旁伸长了脖子观看的众人都以为是古波妈妈自己跳进了那棺材里。

La vieille prit alors le sentier qui menait au champ des orphelins et, tout en marchant, elle criait : « Galettes ! Qui veut acheter de bonnes galettes ? »

然后，老妇人走上了通往孤儿房的小路，她一边走，一边喊：" 薄饼！谁想买美味的的煎饼？"