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14 Abraham se leva de bon matin;il prit du pain et une outre d'eau, qu'il donna à Agar et plaça sur son épaule;il lui remit aussi l'enfant, et la renvoya.

14 亚伯拉罕清早起来,拿饼和一皮在她的肩上,又把孩子交她打发她走。

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Food Story

La poudre d'agar agar est un gélifiant naturel à base d'algues.

是一种由藻制成的天然胶凝剂。

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Chose à Savoir santé

Leur gélatine est faite d'amidon ou d'agar agar, un gélifiant fabriqué à partir d'algues.

这些糖果的明胶是由淀脂制成的,脂是一种由藻制成的胶凝剂。

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创世纪 La Genèse

Il alla vers Agar, et elle devint enceinte.

夫为妾。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Aujourd'hui je prends de agar agar tout simplement parce que ça conviendra à plein régimes.

今天我要用脂,因为它适合很多种食谱。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

C'est très simple, je fais chauffer, j'ajoute mon agar agar, je laisse porter à ébullition une ou deux minutes. Je mélange.

这很简单,加热一下,我加入脂,让它在沸水中煮一两分钟。搅拌一下。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Donc agar agar il va falloir juste le diluer dans un liquide froid. Je vais utiliser du lait.

要将脂放入热水中融化。我要用点牛奶。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Cette étape est importante car l’agar agar a besoin d'ébullition, a besoin de chauffer pour activer son pouvoir gelifiant.

这一步很重要,因为脂需要达到沸点,需要受热,才能激活凝胶能力。

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创世纪 La Genèse

Abraham se leva de bon matin; il prit du pain et une outre d'eau, qu'il donna à Agar et plaça sur son épaule; il lui remit aussi l'enfant, et la renvoya.

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