Je coupe le tofu en petits cubes.

把豆腐切成小方块。

Là il est temps de retourner mes petits morceaux de tofu.

现在该给豆腐块翻翻面了。

Je coupe le tofu en morceaux de 2cm d’épaisseur.

把豆腐切成2厘米厚的块。

Pendant ce temps, je vais préparer mon tofu et mes courgettes.

在此期间，准备豆腐和西葫芦。

Ensuite on va rajouter quelques petits morceaux de tofu.

接下，再加几块小豆腐。

La préparation du tofu se fera de deux façons.

豆腐的准备涉及到种做法。

Elles peuvent être sous forme de viande, de poisson ou de tofu.

它可以是肉、豆腐的形式。

Elles peuvent être sous forme de viandes, de poissons ou de tofu.

可以肉，，者豆腐。

Le tofu on va le laisser griller tranquillement.

让豆腐在锅中慢慢煎。

Le tofu fermenté est vendu en pot dans les épiceries asiatiques.

在亚洲的杂货店发酵后的豆腐是罐装出售的。

La viande, le tofu, les champignons et la salade font partie des aliments les plus appréciés.

肉、豆腐、菌类还有生菜是最受欢迎的食物。

Je vais ajouter, à ce mélange, ma vinaigrette, et je vais tout verser sur mon tofu.

在这些混合物中加入醋，然后全部倒到豆腐上。

Pendant que ça cuit, je vais venir sortir mes champignons et les réserver dans un bol.

豆腐在锅里煎时，要捞出蘑菇，将它盛在碗里。

On a vraiment une très mauvaise passe, ça passe très, très, très bien pour faire manger du tofu à quelqu'un.

的日子真的不好过，能让人上豆腐就非常、非常、非常好。

Pendant ce temps, je fais frire à feu moyen les cubes de tofu sur chaque face pendant 3 à 4 minutes.

同时，用中火煎炸豆腐块每面炸3至4分钟。

Dans la même poêle, avec le restant de matière grasse, je vais cuire des morceaux de

在同一口锅中，要用剩余的油tofu.煎豆腐块。

Je vais commencer par le tofu, histoire de commencer à le griller un tout petit peu.

先烧豆腐，好让它稍微烤一下。

Non ? C'est pas grave. Mais aujourd'hui on va la faire nous-mêmes, avec ce qu'on appelle du tofu soyeux.

不记得了？没关系。但今天要自己做它，要用到所谓的绢豆腐。

Maintenant que l'autre côté cuit, on va prendre de la sauce soja, et rajouter ça par dessus le tofu.

既然另一面已经煎好了，就给，豆腐加点酱油。

Maintenant on passe à la découpe des ingrédients suivant, un petit peu de tofu. On fait de jolis dés.

现在，开始切食材，少量豆腐。把它切成漂亮的小丁。