Donnez-moi 3 belles courgettes et aussi de belles aubergines.

给我3 的小西葫芦和一些茄子。

Allez je commence par mes aubergines.

我从茄子开始。

Ben pourquoi ? Mais regarde il y a des aubergines qui débordent là !

怎么了？你看，茄子都满出来了！

Une fois que mon huile est bien chaude, je vais déposer ma chair d'aubergine.

等油变热后，我就要加入茄子肉。

Voilà, alors j'ai sorti mes aubergines du four.

了，我从烤箱里拿出了茄子。

Maintenant, je vais m’attaquer aux aubergines.

我来处理茄子。

Je coupe mes aubergines dans le sens de la longueur.

我纵向切茄子。

Alors j'ai pris mes aubergines, je les ai bien lavés.

我拿了几个茄子，已经洗干净了。

On va pouvoir égoutter les aubergines qui seront confites.

我们可以把茄子拿出来沥干了，茄子将会拿去浸渍。

Regardez la belle couleur de l'aubergine.

你们看茄子的漂亮颜色。

Maintenant, je vais placer mes aubergines.

我可以放茄子了。

Serveur : Oui, le hamburger chèvre et aubergine ou celui aux falafels.

是的，山羊奶酪加茄子的汉堡或者油炸鹰嘴豆饼汉堡。

Et voilà les amis, notre aubergine est maintenant prête.

了朋友们，茄子已经准备啦。

Sont concernés par exemple les abricots, les artichauts, les asperges, les aubergines, les avocats et les carottes.

例如杏，朝鲜蓟，芦笋，茄子，鳄梨和胡萝卜。

Aujourd'hui, on va vous faire un petit caviar d'aubergines.

今天我们要做茄子色拉。

On voit un citron, une aubergine, une pomme de terre ou encore une orange qui ont une forme peu habituelle.

我们看到柠檬、茄子、土豆，还有橘子，它们有着有不寻常的形状。

La parmigiano repose sur le même principe que les lasagnes, sauf que l'aubergine remplace les feuilles de pâtes.

帕尔米吉诺和千层面的原理是一样的，只是用茄子代替了意大利面。

Jamais j'oublierai des souvenirs de petits pois dans le jardin, des tomates, des aubergines, des poivrons, toutes ces couleurs.

我从来没有忘记过花园里那些小豌豆的记忆，还有土豆、茄子、甜椒，很多种颜色。

Je coupe les aubergines en rondelles, ainsi que les courgettes, les tomates et l'oignon.

我把茄子切成小圆片，还有西葫芦、番茄和洋葱。

Pour commencer, on va tailler le poivron, la courgette et l'aubergine en dés, toujours de même taille.

首先要把甜椒、西葫芦还有茄子切成小丁，大小要相同。