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C'est la blanquette de veau, ça sent bon!

这是炖牛肉,

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Je vais déguster de la blanquette en apéritif.

我要品一下起萄开胃酒。

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Reflets 走遍法国 第一册 视频版

Oui, j’en ai toujours. Une petite blanquette?

我一直都有。来一点儿白汁块?

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YouCook Cuisine 哥厨房

Voilà, votre blanquette est prête à être consommée.

好了,牛炖已经可以品尝了。

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得心法语

La blanquette de veau, qu'est-ce que c'est ?

白酱炖 ,这是什么?

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Reflets 走遍法国 第一册(下)

Le boucher:J’en ai toujours. Une petite blanquette?

Le boucher : 我一直都有。来一点儿白汁块?

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YouCook Cuisine 哥厨房

C'est une super blanquette végétarienne avec du seitan, à ne pas confondre avec le Sheitan.

这是用面筋做的素食煨,不要把面筋和Sheitan这个单词混在一起。

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店 L'Assommoir

Ah ! tonnerre ! quel trou dans la blanquette ! Si l’on ne parlait guère, on mastiquait ferme.

哟!妈的!白汁盘里已空出了一大块!大家极少话,嘴里都嚼个不停。

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店 L'Assommoir

C’était une idée ; rien ne ferait l’effet d’une blanquette de veau.

这真是个好主意,什么也比不上白汁鲜美。

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慢慢从头学法语

Moi, non plus. Je vais prendre une blanquette de veau aux champignons. Et vous?

我也是。我要一份蘑菇牛。您呢?

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YouCook Cuisine 哥厨房

On dirait pas une vraie blanquette de veau ?

这不像真的牛吗?

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YouCook Cuisine 哥厨房

Vous pouvez également l'utiliser pour la béchamel ou encore une blanquette de veau

你们也可以用它来制作奶油汁,或者白汁

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店 L'Assommoir

Ah ! tu sais, murmura Augustine, je vais rapporter à ta mère qu’après la blanquette tu as dit à Victor de t’embrasser.

“呀!你要知道,”奥古斯婷喃喃自语,“我要报告你母亲,你吃过白汁之后竟叫维克多与你接吻。”

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店 L'Assommoir

Rien qu’à attendre et à regarder découper la bête, disait ce farceur de Boche, ça lui avait fait descendre la blanquette et l’épinée dans les mollets.

博歇打趣只因为等着吃那只肥鹅,那些白汁和猪排已经落进腿肚子里去了。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Répondez-moi en commentaire. Comment est votre blanquette ?

请在评论处告诉我。你们做的煨味道如何呢?

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YouCook Cuisine 哥厨房

Je vous invite à refaire cette petite blanquette et nous l'envoyer sur instagram, twitter, ce que vous voulez.

请大家自己去做这道菜,把照片通过,Instagram,Twitter或者其他社交平台发给我们。

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店 L'Assommoir

Après le bœuf, quand la blanquette apparut, servie dans un saladier, le ménage n’ayant pas de plat assez grand, un rire courut parmi les convives.

喝过牛汤之后,上了一味的白汁。那是放在一只生菜皿之中的。因为家中再也没有更大的盘子了。大家都为此笑出声来。

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Topito

Chez nous la " blanquette " ça existe c’est ça et quand t’en mangé énormément avec pas mal du ça, tu peux dormir tranquille par terre sans couverture.

法语中也有" blanquette " 这个词,当你搭配着它吃了很多的时候,没有毯子也可以在地上睡得很香。

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店 L'Assommoir

Gervaise rêvait quelque chose de plus distingué. Madame Putois ayant parlé d’une blanquette de veau, elles se regardèrent toutes avec un sourire qui grandissait.

热尔维丝想要做一道更出色的菜,皮图瓦太太则提到了白汁,她俩相视而笑,并引发了更大的笑声。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Et voilà le moment de vérité, le unboxing, même si ce n'est pas vraiment un unboxing, on va découvrir ensemble cette magnifique blanquette.

到了揭露真相的时刻啦,开箱,尽管这不是真正意义上的开箱,我们要一起欣赏漂亮的煨

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店 L'Assommoir

Gervaise s’occupait des pois au lard. Maman Coupeau, la tête perdue au milieu de tous ces plats, tournait, attendait le moment de mettre réchauffer l’épinée et la blanquette.

热尔维丝正在做那道猪炖豌豆的菜。古波妈妈被满目的佳肴搞得头昏眼花。她正准备在合适的时候把猪排和白汁重新温过。

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YouCook Cuisine 哥厨房

Histoire de pimper un peu la recette et de la changer de la blanquette classique, je vais rajouter un peu de masala et plus précisément du kashmir masala.

为了改善食谱,改变经典的煨,我要再加点混合酱料,具体来是克什米尔混合酱料。

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