Une floculation de la caséine, qui contribue à la digestibilité des protéines.
酪凝，这有助于化率。
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Quasiment ça euh on le retrouve aussi dans la cuisine marocaine, c'est un beurre qu'on va porter à enfin qu'on va faire fondre et ensuite on va retirer le petit là, la caséine qui qui elle brûle à une certaine température.
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划词翻译
详细解释
凝，这有助于
化率。
