On va lui donner de la couleur et on va rajouter notre concassé de tomates.

给它点颜，番茄。

Je vais maintenant rajouter une petite boîte de concassé de tomates.

现在我要一盒番茄。

Je rajoute quelques noix concassées je vais casser à la main avec les doigts comme ça directement.

我还会再一些核桃，我一般是直接用手指把核桃在手里弄。

J'ai concassé les noix et les noisettes et je vais pouvoir les rajouter directement dans ce petit velouté.

我已经敲了核桃和榛子并且我可以直接把它们到这碗西芹浓汤里。

Avec une pincée de cacahuètes concassées et de la poudre de piment, ce type de soupe est très populaire en Thaïlande.

这种汤里有少量的花生和辣椒粉，在泰国非常受欢迎。

A côté on prépare un mélange de chèvre, de noisettes concassées, un peu de cébette hachée finement, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

在旁边，我们羊奶酪、榛子、少量切的葱、橄榄油、盐还有胡椒粉。

Donc là les amis vous avez vu j'ai mis un concassé de tomates mais vous pouvez très bien mettre un caviar d'aubergine, ça marche tout aussi bien.

朋友们，你们看到了吧，我的是西红柿末，但你们完全可以茄子鱼子酱，这样效果也很好。

Ensuite, vous pouvez rajouter de la tomate, donc soit de la tomate fraîche si c'est la saison ou bien de la tomate concassée ou encore pelée ou concentré de tomates.

然后你们可以番茄，如果眼下正值番茄季，你们就可以新鲜的番茄，或者，你们也可以番茄或去皮番茄或番茄浓汁。

Les noix sont concassées entre deux pierres par les femmes de la coopérative.

Alors pour cette recette, j’ai besoin de noix concassées. Tout simplement, vous prenez un couteau, vous les ouvrez comme ça. Je vais aussi rajouter ma farine.

Tous ces petits morceaux blancs, c’est de la porcelaine que l’on a concassée et qui est intégrée complètement dans l’enrobé.