Alors, on va mettre dans cul de poule, 150 gr de farine, de la Maïzena et un sachet de levure chimique.

我们要盆里加入150克面，少量以及一包化学酵母。

Dans mon cul de poule je casse deux œufs entiers et je mets 2 jaunes d'œufs. Le sucre et la maïzena.

我盆子中打两个鸡蛋，加两个蛋黄。。

On va commencer par prendre 100g de farine de blé, 100g de fleur de maïs Maïzena, ça va vous permettre d'avoir une pâte sans grumeaux, et surtout d'avoir une préparation plus légère et plus onctueuse.

首先我们取100克小麦，100克Maïzena牌面，这样你做出来的面团就不会有小硬块，并且你的准备过程会更轻松、更润滑。

Faut que vous êtes classique et qu'on lié souvent avec féculents, soit de la maïzena, soit de la farine.

Frédéric va réaliser des beignets japonais qu'on appelle des t empuras. 1 œuf, 80 grammes de farine, 20 grammes de Maïzena, 15 centilitres d'eau.