Bonjour à tous !
Aujourd'hui, nous allons faire une sauce tartare.
C'est quoi une sauce tartare ?
C'est une mayonnaise agrémentée d'herbes, de stragons, de cerfeuil, de cornichons, de câpres.
La question se pose toujours à savoir si on met de la moutarde ou non dedans.
Moi, j'en mets.
En tout cas, c'est comme ça que je l'aime.
C'est une recette que vous m'avez beaucoup demandé.
Alors, comme vous me l'avez demandé, je l'ai mise dans la nouvelle édition de mon livre.
Bien sûr, si vous êtes prêts, si vous êtes lavé les mains, si vous êtes abonné et si vous avez affûté vos couteaux, on va pouvoir commencer.
