用，运用;
色，染色，
味，
Les Mexicains l'aromatisent de cannelle.
墨西哥人加上调料肉桂。
料，
味浓郁的西班牙巧克力糖。(纪德) 构化 Les Mexicains l'aromatisent de cannelle.
墨西哥人加上调料肉桂。
Les Allemands préfèrent le café glacé (eiskaffe) les viennois l'aiment fort, très chaud et aromatisé d'un peu de vanille et nappé d'une couche de crème chantilly froide.
德国人
欢冰咖啡（eiskaffe）维也纳人非
浓的热咖啡，加上一点点草味和冷的奶油层。
Les fromages frais：Peu égouttés, non fermentés et non affinés, ce sont principalement les fromages blancs. Certains sont aromatisés au poivre, à l'ail ou aux fines herbes pour relever leur saveur.
水份多，未发酵，未成熟，主要是软奶酪。有一些加入胡椒粉，大蒜或辛蔬菜等料来提味。
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