Leur finesse et leur qualité sont reconnues dans le monde entier. Autour de la Grand-Place, des dizaines et des dizaines de chocolateries attirent les touristes.
Il eut recours à une finesse de séminaire, il plaça quelques petits morceaux de crin sur les volumes qu’il supposait pouvoir intéresser Mlle de La Mole.
C'est d'autant plus le moment de profiter des saveurs et de la finesse de la fève que cette légumineuse est pauvre en calories, comme le confirme Raphaël Gruman, nutritionniste.
Ses gants blancs montraient la finesse de sa main qui jouait avec le manche d’une ombrelle en ivoire chinois, et son brodequin de soie dessinait la petitesse de son pied.