Une floculation de la caséine, qui contribue à la digestibilité des protéines.
酪蛋白絮凝，这有助于蛋白质的消化率。
Les principaux produits sont les poissons de collagène.
公司的主要产品是鱼胶原蛋白。
La Société se spécialise dans les ventes de maïs fiber protéine animale.
本公司专业生产销售玉米纤维蛋白饲料。
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
在另一个容器里入盐并打发蛋白。
Montez les blancs en neige et faites meringuer avec le sucre.
将蛋白打成泡沫状，上糖放入炉里烤。
Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent.
打蛋白，然后入之前的混。
Tonic produits de soins de santé contenant des protéines et de vitamines.
滋补保健品，含有蛋白质和维生素。
Dioxyde de titane, farine de gluten de maïs, l'équipement en acier inoxydable.
钛白粉，玉米蛋白粉，不锈钢设备。
Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement.
将蛋白打成白雪状，然后小心入到混。
Le corps humain contient les protéines, de vitamines et autres nutriments.
内含人体必需的蛋白质，维生素等各种营养成。
Protéines d'arachide, fiber, les protéines, fiber colza, de directives techniques - la coopération, le transfert du brevet.
花生蛋白纤维，油菜籽蛋白纤维，技术指导-作，专利转让。
Unique odeur, anti-statique, anti-allergies traitement, ainsi que la protéine de soie afin que mieux.
独特的防臭、防静电、防过敏以及蚕丝蛋白的处理使其更胜一筹。
Mélangez les deux mélanges ci-dessus avec délicatesse à l'aide d'une cuillère en bois.
在容器打蛋白直至成泡沫状，入一点糖。将两份拌混。
Râper ( la râpe aux gros trous ) les blancs d'œufs ( réserver les jaunes ).
（用大孔擦）擦蛋白，放好蛋黄。
Le poisson constitue la principale source de protéines de la population.
鱼是岛民食主要的蛋白质来源。
Le poisson constitue la principale source de protéines pour les habitants de l'île.
Le poisson constitue la principale source de protéines de l'île.
A tester aussi : le blanc d'œuf dans le fond de pâte...
在面团的底下放一层蛋白。
Les études comparatives forment un domaine de la protéomique qui s'étend rapidement.
蛋白质组学一个发展迅速的领域是比较研究。
Les protéines sont à la base de la majorité des fonctions biologiques.
蛋白质构成了大多数生功能的基础。
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Et maintenant, je vais fouetter mes blancs.
现在我来搅拌蛋白。
Je mets les blancs d'oeufs dans la cuve du batteur.
我把蛋白放进搅拌机里。
On met un peu de sel dans les blancs.
我们在蛋白中放了一点盐。
C'est le nom de la plus grosse protéine au monde.
它是世界上蛋白质名称。
Et là, je vais mélanger ma meringue avec mon chocolat.
然后，我将蛋白和巧克力混合。
Attention, il ne faut pas les monter en meringue, le cake ne serait pas moelleux.
小心，不要把它们打蛋白霜，蛋糕就不再松软。
Vous trempez dans la sauce. Alors, voici, vitamines, protéines.
您可以蘸酱。它富含维生素和蛋白质。
Manger du soja, en fait, c'est une manière d'apporter des protéines végétales pour changer des protéines animales.
吃豆实际上是提蛋白一种方式，可以替代动蛋白。
Ce mot contient le nom de toutes les molécules qui constituent cette méga-protéine.
这个词包含了构这个巨型蛋白质所有分子名称。
Voilà, alors les blanc on n'en a pas besoin, on va les mettre dans le frigo.
我们不需要用到蛋白，把它放入冰箱里。
La découverte de l’hémoglobine du ver marin est historique !
海生蠕虫血红蛋白发现具有历史意义！
Le blanc ici, le blanc ici ! - Ouais c'est ça ! - Ça commence, ça commence bien.
这里放蛋白！是！开头不错嘛！
C'est pour monter les blancs en neige.
这是为了打发蛋白。
Mais aussi du gras et des protéines.
还有脂肪和蛋白。
Cette vitamine hydrosoluble favorise la synthèse de protéines, de glucides, d’acides aminés et de lipides.
这种水溶性维生素可促进蛋白质、碳水化合、氨基酸和脂质合。
Je vais mettre mes blancs dans le grand récipient et mes jaunes dans un petit récipient.
我要把蛋白放到一个容器里，把我蛋黄放在一个小容器中。
Quant au nombre de calories dues aux protéines animales en jaune, il a augmenté de 109 %.
动蛋白卡路里总量（在此图中以黄色显示）增加了109%。
Je vais venir clarifier mon oeuf et je vais venir déposer le jaune dans mon cul-de-poule
我要分离蛋黄和蛋白，将蛋黄放入盆子里。
Les protéines s'agrègent, ce qui peut faire de gros dégâts.
蛋白质聚集，这会造很多伤害。
Mais il existe aussi des sources de protéines végétales comme les céréales et les légumineuses.
但像谷类和豆类则是蛋白来源。
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入盐并打发
打
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