Une fois que cela est fait, on va faire des lamelles.

这样好后，我要把成薄片。

Il s'agit de lamelles de plomb gravées d'un message magique.

这些是刻有神奇信息的薄片。

Alors, pour qu'il reste bien en place, on les recouvre avec une petite lamelle.

所以为了让保持在原位，我用一个片覆盖住。

Ensuite, pour la décoration, je vais faire des lamelles régulières avec ma pâte.

接下来，我要，规整的面条作为装饰。

Et maintenant, on va les couper en lamelles d'environ un demi-centimètre et on va les couper en bâtons.

现在，我要把成大约半厘米长的条，并且把这些成条。

Je vais découper une phalange de gingembre frais en très fines lamelles.

我会把这节新鲜的生姜成非常薄的条。

Je prends un quart que je recoupe en deux, et avec mes doigts je retire les lamelles.

取出其中一份，对半开，然后用手取出洋葱条。

On va faire des lamelles, mais cette fois-ci un tout petit peu plus fines.

我要薄片，但这次要更薄一点。

De fines lamelles plongées dans l'huile, avec une touche de sel.

蘸着油的薄片，加点盐。

Le som tam est une salade de lamelles de papaye verte, de haricots et de quelques tomates.

青木瓜沙拉是用青木瓜、四季豆和一些西红柿拌的沙拉。

Après le rôtissage, on doit couper le canard en une centaine de petites lamelles en quelques minutes.

烤鸭出炉后，必须在几分钟之内成100多片。

Chaque lamelle contient de la peau et de la chair, mince et pas déchiquetée de même taille.

要求片片有皮带肉，薄而不碎，大均匀。

On met le poivron sur la planche à découper et on vient tailler ça en lamelles.

把甜椒放在砧板上，然后把成薄片。

Il y a aucun souci. Je vais couper de fines lamelles.

这没有任何问题。我要把奶酪成薄条。

Ici, on coupe comme une tranche de lamelles, comme une feuille, c'est fondant.

而在这里，我会成叶子一样的薄片，这样更能入口即化。

Des lamelles de bambous étaient préparées en natte malléables qu'on pouvait hisser et baisser comme un store vénitien.

竹条被制成可延展的垫子，可以像威尼斯百叶窗一样吊起和降低。

Parce que les fines lamelles de pommes de terre doivent être à la fois translucides, croustillantes et rester bien plates.

因为薯片既要透明、脆口，还得保持平整。

C'est comme ça que les chefs les aiment manger avec un peu de truffe chacun une petite lamelle sur son burger, là.

厨师喜欢在吃的时候加一点松露，每个汉堡上都放上一片。

Ah ah, on dirait que ton fils a dérobé du matériel stratégique appartenant à l'État, devina Miao Fuquan en pointant la lamelle.

“好啊，你儿子竟然偷拿公家的战略物资。”苗福全指着薄片说。

Alors du coup pourquoi on les découpe comme ça en lamelles, maman ?

妈妈，为什么要把草莓成片呢？