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Nez fin d’agrumes, citronnelle, fleurs blanches, légèrement vanillé.

品尝 : 柑橘、柠檬、白色花朵夹杂着草味道。

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Le dîner : poisson à la vapeur aux herbes et citronnelles et des moules à la citronnelle !

柠檬草蒸鱼, 柠檬烧酒配!

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Il n’y trouve pas le délicieux picotement de la citronnelle, la douceur de la coriandre fraîche, la suavité des tripes cuites.

既没有甘甜柠檬皮烧酒辛辣,也没有新鲜顺,更没有煮肠子鲜美可口。

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J’avais beau m’enduire de citronnelle ou d’onguents répulsifs, l’attrait que j’exerçait sur eux l’emportait.

我白涂了一身柠檬水跟驱蚊膏,我对它们吸引力战胜了一切艰难险阻。

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Cooking With Morgane(泰国

Je mets la citronnelle et l’ail dans un mortier .

我把檬草和大蒜放在一里。

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Cooking With Morgane(老挝

Maintenant je vais piler les citronnelles, le gingembre et l'ail dans un mortier.

现在我要把檬草压碎,和大蒜放在里。

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Cooking With Morgane(越南

C’est une soupe épicée aux saveurs de la citronnelle.

这是一檬味的辣汤。

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旅行的意义

Il en existe de nombreuses sortes mais celle à la citronnelle est vraiment surprenante.

它的类型有很多种,但是有檬草味的那种真的惊人。

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Food Story

Les insectes ont le goût du croquant, du sel et des feuilles de citronnelle.

昆虫吃起来脆脆的、咸的,还带有檬叶的味道。

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Cooking With Morgane(老挝

Je ne garde que la partie blanche des 2 citronnelles

我只保留两檬的白色部分。

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Cooking With Morgane(老挝

Ensuite je mixe finement avec 3 louches de jus de yanang les citronnelles et les échalotes grillées.

然后我把檬草和烤大葱与3勺蔘露藤细细地混合。

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Cooking With Morgane(越南

J’écrase 6 tiges de citronnelles je les coupe en deux, puis je les mets dans le bouillon

我把6根檬草压碎,切成两半,然后把它们放在汤里。

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旅行的意义

C’est une saucisse de porc épicée au goût de citronnelle, de galanga, de feuilles de kaffir et de piment.

这是一种辣味的猪肉香肠,带有檬草,高良叶和辣椒的味道。

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旅行的意义

Gingembre, citronnelle, fleurs, il y en aura certainement un qui vous donnera envie.

檬草、鲜花,肯定会有一口味符合你的期望。

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Cooking With Morgane(泰国

J’y mets : Le galanga, les citronnelles, les feuilles de lime que je déchire pour libérer leur saveur, les piments frais.

伽蓝,檬草,我撕好的叶让味道释放出来,还有新鲜的辣椒。

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旅行的意义

La saucisse lao peut être parfumée à la citronnelle, au riz gluant et au piment.

老挝香肠用檬草调味,用糯米和辣椒做成。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Et je vais rajouter successivement de la citronnelle, un peu de gingembre, et maintenant je peux rajouter de l'huile.

我相继加入有檬香味的植物、生,现在我可以加油了。

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旅行的意义

Sauce au poisson, gingembre, citronnelle, citron vert, basilic thaï, jus de tamarin et lait de coco font partie des ingrédients de base.

鱼露、生檬草、檬、泰国罗勒叶、酸角汁、还有椰奶是泰国的基本原料。

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旅行的意义

Le tom kha gai est une soupe à base de lait de coco, de citronnelle, de galanga, de feuilles de kaffir et de piment.

泰式椰汁鸡汤是以椰奶、檬草、高良叶和辣椒制成的汤。

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旅行的意义

Le poisson grillé en croûte de sel farci à la citronnelle et au kaffir qui est accompagné d’une sauce épicée et de riz gluant.

包着盐壳烤鱼,里面塞满了檬草和,还配上辣酱和糯米。

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小酒店 L'Assommoir

Enfin, parurent Boche avec un pot de pensées, madame Boche avec un pot de réséda, madame Lerat avec une citronnelle, un pot dont la terre avait sali sa robe de mérinos violet.

随后,博歇送的是相思草,他太太捧着一盆木翠花,罗拉太太则拿着一盆檬香,大家纷纷都来了;罗拉太太的紫绒长裙被花盆染上了些泥土。

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旅行的意义

Le tom yam kung est une soupe pimentée à base de crevettes, de citronnelle, de galanga, d’échalotes, de champignons, de feuilles de kaffir, de piments et de quelques tomates.

冬阴功汤是一种辣味的汤,由虾、檬草、高良、小葱、蘑菇、叶、辣椒和一些西红柿制成。

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旅行的意义

Farci avec de la citronnelle et du kaffir, ce poisson est souvent accompagné d’une sauce piquante à base de piments, de jus de lime, d’ail et de sauce de poisson.

这种鱼里塞满了檬草和,通常配以胡椒,酸橙汁,大蒜和鱼露制成的辛辣酱汁。

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Topito

Moi ils me piquent jamais les moustiques pas besoin de citronnelle et tout, je...

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